L’observation visuelle permet d’avoir une idée de la vigueur des vignes, de la présence ou non de carence ou toxicité par l’observation de l’état du feuillage.
Attention certains symptômes se ressemblent, dans le doute, l’observation précoce d’un problème permettra de déclencher une analyse physico-chimique et de caractériser rapidement le phénomène.